Fès Food Tour

Tour gastronomique privé dans la médina de Fès, guidé par une Fassie qui a grandi dans ces ruelles.

Itinéraire à travers les arrière-ruelles où mangent les locaux, pas les touristes :

• Boulangerie communale vieille de 400 ans où les femmes du quartier apportent leur pâte marquée du motif familial.
• Marchés d'épices : pyramides de safran, cumin, ras el hanout. Votre guide vous apprend à tester la qualité.
• Dégustations : msemen (crêpe feuilletée), maakouda (beignets de pomme de terre), olives marinées, citrons confits, jus d'avocat aux raisins secs, 13 variétés de miel.

Vous mangez Fès comme les Fassîs.