Cooking Class in Essaouira

Cours de cuisine privé à Essaouira, axé sur la cuisine côtière marocaine.

Début au port de pêche : sélection du poisson et des fruits de mer du jour avec votre chef — sardines, crevettes, loup de mer.

Atelier dans un riad face à l'océan. Préparation de la chermoula (marinade traditionnelle aux herbes et épices), tajine de poisson aux légumes, salade marocaine.

Cérémonie du thé à la menthe — apprentissage du service traditionnel.

Déjeuner avec vos créations sur la terrasse.

Inclus : Chef, ingrédients, repas, cérémonie du thé.